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Glühsterne

Harina y jengibre mezcla sobre la superficie de trabajo de siete.Pulse en el medio de una depresión. Añadir el azúcar, el azúcar de vainilla y el huevo en el pozo. Corre la mantequilla en trozos pequeños en el borde. Amasar rápidamente desde el exterior hacia el interior de una masa lisa. Envuelva la masa en papel film y dejar reposar durante 1 hora en el refrigerador. Estirar la masa sobre la superficie enharinada en porciones de trabajo de 3-4 mm de espesor. Cortar estrellas de diferentes tamaños y colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornear en un horno precalentado a 190-200 ° C hornear 13-15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla para dejar. Mezcle el azúcar en polvo y caliente con especias vino rápido. Con jugo rojo cereza o mezclar con un elenco viscoso. . Decora la estrella se enfría y deje que se seque Rendimiento: 50 a 60 piezas, dependiendo del tamaño






http://www.ostmann.de/rezepte/Gluehsterne_82406.php

300 g de harina 
200 g de mantequilla fría 
100 g de azúcar 1 paquete. azúcar de vainilla Ostmann2 cucharadita de jengibre molido Ostmann 1 huevo para el glaseado 100 g de azúcar glas4/3 cucharadas de vino tinto o jugo de cereza1 paquete. Ostmann reflexionó vino Rápida