MAKRONES CON QUESO CREMA Y ALMENDRAS

Macarrones queso crema (alrededor de 60 piezas)

200 g de nata
50 g de mantequilla blanda
125 g de azúcar
1 huevo
50 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
200 g de almendras molidas
25 g cada una de cáscara de naranja y limón
60 Backoblaten (Ø 40 mm)
100 g de azúcar glas
2 cucharaditas Ostmann aroma de almendra amarga
3 cucharaditas Ostmann Spekulatius- Especias
1 paquete. Ostmann bourbon verdadero azúcar de vainilla

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Naranja y la ralladura de limón, picar finamente con un cuchillo de grandes dimensiones.Añadir, si algunos almendras molidas para que la masa no es tanto atascado. Mezcle el queso crema, la mantequilla y el azúcar cremoso con espirales de la batidora de mano.Entonces las claras de huevo y luego añada el aroma de almendra amarga. Mezclar todos los ingredientes con la mezcla de queso crema. Verter la mezcla en una manga pastelera con una estrella punta grande y rocíe uniformemente sobre las obleas de hornear. Las bolas se basan en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornear en horno precalentado a 200 ° C cocer 15-17 minutos. Después de cocer los macarrones con la parte superior de azúcar de prensa en una mezcla de 100 g de azúcar en polvo y 1 paquete de vainilla bourbon. Toque en el exceso de azúcar en polvo con cuidado.



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