POSTRE DE VAINILLA Y MANZANAS!!!
8 porciones
Ingredientes:
½ vaso de vino blanco
1 clavo de olor
1 rama de canela
1 manzana roja
1 manzana verde
750 ml de leche descremada
1 postre light sabor vainilla para 8 porciones
Para decorar
2 cdas. de mermelada de ciruela o gelatina sabor frutilla, cantidad necesaria
Preparación:
Hervir en una olla 2 vasos de agua con el vino blanco, el clavo de olor y la canela.
Aparte, retirar las pipetas a las manzanas, cortarlas con su piel en gajos parejos y colocarlas en el agua hirviendo durante unos minutos. Retirarlas y reservar.
Colar y mezclar el agua de la cocción con la leche, llevar al fuego y cuando rompa en ebullición, verter el postre previamente disuelto en agua fría; revolver hasta que espese.
Disponer en compoteras individuales, enfriar, colocar en forma decorativa las manzanas alternando los colores rojo y verde, y luego volcar la gelatina o pintar con la mermelada diluida con un poco de agua o vino blanco.
Recetómetro:
Elaboración: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Aportes nutricionales: Hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas A, D y del complejo B, calcio, fósforo y potasio.
120 calorías por porción.
3,5 créditos del Sistema C.
8 porciones
Ingredientes:
½ vaso de vino blanco
1 clavo de olor
1 rama de canela
1 manzana roja
1 manzana verde
750 ml de leche descremada
1 postre light sabor vainilla para 8 porciones
Para decorar
2 cdas. de mermelada de ciruela o gelatina sabor frutilla, cantidad necesaria
Preparación:
Hervir en una olla 2 vasos de agua con el vino blanco, el clavo de olor y la canela.
Aparte, retirar las pipetas a las manzanas, cortarlas con su piel en gajos parejos y colocarlas en el agua hirviendo durante unos minutos. Retirarlas y reservar.
Colar y mezclar el agua de la cocción con la leche, llevar al fuego y cuando rompa en ebullición, verter el postre previamente disuelto en agua fría; revolver hasta que espese.
Disponer en compoteras individuales, enfriar, colocar en forma decorativa las manzanas alternando los colores rojo y verde, y luego volcar la gelatina o pintar con la mermelada diluida con un poco de agua o vino blanco.
Recetómetro:
Elaboración: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Aportes nutricionales: Hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas A, D y del complejo B, calcio, fósforo y potasio.
120 calorías por porción.
3,5 créditos del Sistema C.
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