KOKOSMAKRONE

GALLETITAS DE COCO ALEMANAS 

"KOKOSMAKRONE"

para hacer mas o menos 40 galletitas

40 hostias

250 azúcar impalpable

250 coco rallado

3 claras

PREPARACION

Batir las claras a nieve agregar de apoco el azúcar y seguir batiendo

Agregar el coco en forma envolvente a mano

poner con 2 cucharitas porciones sobre las hostias, no mucho

poner a horno 150 grados de 15 a 20 minutos, poniendo la asadera abajo.

hasta que esten doraditas ojo no mucho

IDEAS

ojo ........dejar enfriar antes de sacar de la bandeja porque se rompen.

Yo estoy usando como un papel pero no es papel...para que no se peguen, lo venden

en las casas de reposteria.

y si no uso el individual de Siliconas...osea que lo apoyas en la bandeja y no le pones

nada.no tengas miedo que no se quema aunque es como goma.

De todas formas en otra receta lei que se puede poner papel manteca...probando...

PD . poner en el horno abajo es porque tiene las hostias sino,pero sin ostias creo que conviene

en el medio.

SE PUEDEN GUARDAR EN LATAS CERRADAS MUCHO TIEMPO.