langostinos con brocoli fideos arroz

Langostinos con brócoli en pasta de arroz

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Porciones	Ingrediente principal
6	Mariscos

Ingredientes

• ½ kilo de langostinos pelados y limpios con su cola
• ¼ taza de aceite de canola
• ½ kilo de pasta de arroz (noodles)
• 6 tazas de agua
• 2 huevos
• 2 dientes de ajo finamente picado
• ½ kilo de brócoli separado en cogollos
• 3 cdas de salsa de frijoles amarillos (se encuentra en tiendas y supermercados asiáticos)
• 2 cdas de salsa de ostras (se encuentra en tiendas y supermercados asiáticos)
• Sal y pimienta al gusto

Como hacer

• En el Sartén Eléctrico con Tapa Articulada Oster® vierta 6 tazas de agua, 1 cucharada de aceite y gradué el control de temperatura a 205ºC/400ºF. Deje que el agua hierva y añada la pasta de arroz; espere aproximadamente 10 minutos, observará que la mayoría del agua se ha evaporado. Apague, desconecte, retire totalmente el contenido del sartén y reserve.
• Vuelva a conectarlo y gire el control de temperatura a 175ºC/350ºF, vierta el resto del aceite, adicione el ajo y sofría por 30 segundos, agregue los langostinos, el brócoli, la salsa de frijoles amarillos, la de ostras y sofría por 3 minutos.
• Añada los huevos revolviendo rápidamente y la pasta de arroz. Integre todos los ingredientes pruebe la sazón, salpimiente si es necesario y sirva