Queso fresco casero a las hierbas

Enviado el16/03/2009 Para Cocina-Arte (Ver su página)

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Desde que le vi esta receta Penny no se me ha quitado de la cabeza hasta que la he hecho....
Y el resultado...un queso cremoso super rico......muy muy pero que muy recomendable....



Ingredientes:
2 yogures griegos
1 cucharadita de hierbas de Provenza
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal

Ponemos los yogures en un bol, echamos las especias, la sal y mezclamos todo bien.Preparamos un bol con un colador y una gasa y ponemos la mezcla. Dejamos así en la nevera 24 horas (yo lo tuve unas cuantas más y quedo perfecto)
Pasado el tiempo, cogemos la gasa con el queso y apretamos para que termine de sacar todo el suero y ya tendremos preparado nuestro queso fresco casero.



Si pincháis aquí vais al paso a paso que nos puso Penny....
Espero que os guste, buen provecho a tod@s ;)

Queso Fresco Casero a las Hierbas