ensalada de coditos

RECETAS

MI CUBA

ENTRADAS - ENSALADAS

Ensalada de coditos

Ingrediente principal: Pasta secaAutor: Yilán Gil GuzmánVisitas: 16204

• Actuualmente 4.12/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Valoración: 4.1/5 (58 votos recibidos)

• COMPARTIR RECETA

• 26

• Convertir Unidades
• Imprimir receta

INGREDIENTES

Ensalada

• Pasta codito 400 g
• Aceite c/n
• Pimiento rojo 50 g
• Jamón cocido 100 g
• Maíz en grano 100 g
• Petit pois 50 g
• Zanahoria 100 g
• Papa 100 g
• Piña
• Cebolla 50 g
• Aceitunas negras c/n

Aderezo

• Mayonesa 400 g
• Ajo de montaña c/n
• Sal y pimienta c/n
• Leche evaporada 50 cc
• Huevo duro 1

PROCEDIMIENTO

Paso a paso

• 

  Ensalada
  1- Colocar la pasta previamente hervida en un bol. Añadir aceite y colocar al pimiento rojo cortado en cubos.

  1
• 

  2- Cortar el jamón en cubos y añadir a los coditos junto con elmaíz en grano y las petit pois.

  2
• 

  3- Luego agregar la zanahoria y papa blanqueada, piña,cebolla y aceitunas negras fileteadas.

  3
• 

  Aderezo
  4- Mezclar la mayonesa con ajo de montaña, sal, pimienta y leche evaporada.

  4
• 

  5- Condimentar la ensalada con el aderezo.