HELADOS RELLENOS DE SORPRESA
INGREDIENTES
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- Huevos 6
- Azúcar 180 g
- Esencia de vainilla c/n
- Harina 0000 180 g
- Crema chantilly c/n
- Granas c/n
PROCEDIMIENTO
Colocar los huevos en la batidora y comenzar a batir. Luego, verter en forma de lluvia el azúcar y perfumar con la esencia de vainilla. Con movimientos envolventes, agregar la harina previamente tamizada. Verter dentro de los vasitos de helados y cocinar a 180°C por 20 minutos aproximadamente. Servir con crema y granas de colores.
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