LIMONCELO la receta de Donato de Santis

Donato De Santis agregó 3 fotos nuevas.

10 de diciembre a la(s) 17:03 · Editado · 

Preprarando Lemoncino para Cucina Paradiso…

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Alcohol de cereal 1 L

Limones 1 k

Agua 1½ L

Azúcar ½ k

PREPARACIÓN

PREPARACIÓN
- Cepille los limones, pele y retire la parte blanca de las cáscaras.
- En un frasco de vidrio disponga las cáscaras de los limones y el alcohol.
- Tape el frasco y deje macerar durante 1 semana a 1 mes.
- Filtre el alcohol a través de un lienzo.
- En una cacerola disponga el agua, el azúcar y lleve a hervor.
- Mantenga en ebullición durante 5 minutos.
- Deje enfriar y pase el almíbar a través de un filtro.
- En un frasco mezcle el almíbar con el alcohol macerado.

- Conserve en botellas tapadas.