TERRINA DE ATÚN (190 calorías por porción)
Ingredientes (2 porciones)
· Atún al natural, 1 lata chica de 120 gramos
· Mayonesa Light, 2 cucharadas grandes colmadas
· Leche descremada, 1 taza grande.
· Gelatina Light sin sabor, 1 sobre
· Aceitunas para decorar, 2 unidades.
· Condimentos a gusto: se recomienda un toque de orégano, pimienta molida y pimentón dulce.
Procesar el atún junto la mayonesa, los condimentos y la leche. Incorporar al licuado anterior la gelatina reconstituida con un chorrito de leche hirviendo ó calentada en microondas como lo explica su envase.
Colocar en moldes individuales tipo terrinas chiquitas, ó flaneritas para desmoldar. Dejar en heladera al menos 2 horas y desmoldar en frío, esta terrina no se cocina, por lo tanto no debe agregarse huevos crudos. Decorar con un copito de mayonesa Light y las aceitunas fileteadas.
Ingredientes (2 porciones)
· Atún al natural, 1 lata chica de 120 gramos
· Mayonesa Light, 2 cucharadas grandes colmadas
· Leche descremada, 1 taza grande.
· Gelatina Light sin sabor, 1 sobre
· Aceitunas para decorar, 2 unidades.
· Condimentos a gusto: se recomienda un toque de orégano, pimienta molida y pimentón dulce.
Procesar el atún junto la mayonesa, los condimentos y la leche. Incorporar al licuado anterior la gelatina reconstituida con un chorrito de leche hirviendo ó calentada en microondas como lo explica su envase.
Colocar en moldes individuales tipo terrinas chiquitas, ó flaneritas para desmoldar. Dejar en heladera al menos 2 horas y desmoldar en frío, esta terrina no se cocina, por lo tanto no debe agregarse huevos crudos. Decorar con un copito de mayonesa Light y las aceitunas fileteadas.
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