Arroz con salmon en sarten electrica

Arroz mañanero

Puntaje:

     

|

Share on gmailShare on facebookShare on bloggerShare on printMore Sharing Services0

Porciones	Ingrediente principal
4	Arroz, salmón

Ingredientes

• 2 huevos a temperatura ambiente
• 50 g de mantequilla
• 375 g de salmón ahumado
• 2 tazas de arroz blanco preparado el día anterior
• 1 huevo ligeramente batido
• 3 cdas de crema de leche
• 2 cdtas de perejil picado

Preparación

• Hierva agua en una cazuela y acomode con cuidados dos huevos, déjelos hervir a fuego lento por 7 minutos. Sáquelos y enfríelos inmediatamente con agua fría, pues su yema debe quedar ligeramente blanda. Pélelos, píquelos y reserve.
• Conecte el Sartén Eléctrico con Tapa Articulada Oster® y gire la perilla de control a 162ºC/325ºF.
• Derrita la mantequilla y sofría el salmón por 3 minutos. Agregue el arroz y déjelo calentar. Adicione el huevo ligeramente batido junto con la crema y realice movimientos rápidos revolviendo por 5 minutos para mantener el arroz suelto o hasta que el huevo cuaje y se mezcle. Salpimiente, agregue el huevo cocido y el perejil. Pase el arroz a una fuente y sirva.