SÚPER EXPRESS
ENTRADAS - OTROS
Sushi en barra
Ingrediente principal: ArrozPorciones: 12Visitas: 1131INGREDIENTES
- Hojas de alga 1 paquete
- Arroz blanco cocido 250 g
- Vinagre de arroz 4 cdas
- Azúcar 1 cdita
- Sal 1 pizca
- Pimienta blanca c/n
- Queso blanco 3 cdas
- Ciboulette 1 cda
- Semillas de sésamo 2 cdas
- Palta 2
- Barritas de falso salmón 1 paquete
- Salsa de soja c/n
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PROCEDIMIENTO
Forrar un molde de budín alargado y fino con film. Luego, extender las hojas de alga tanto en el fondo como en las paredes del recipiente.1
Mezclar el arroz, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Colocar el arroz y llenar hasta la 3/4 parte del recipiente.2
En un extremo, untar con el queso blanco con el ciboulette, elsésamo y un poco de sal. Luego, acomodar la palta pelada, sin carozo y cortada en bastones. Luego, poner el falso salmón, cubrir con más arroz y cerrar con las algas. Asegurar con el papel film.3
Presionar, tapar y al frío. Desmoldar, cortar rodajas y servir con salsa de soja en un recipiente aparte.
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