mordiscos de chocolate

LA PASTELERÍA

DULCES - GALLETITAS, COOKIES Y PETIT FOURS

Mordiscos de chocolate

Ingrediente principal: ChocolateAutor: Clara ServentiPorciones: 10Visitas: 6523

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INGREDIENTES

• Huevos 3
• Azúcar 100 g
• Chocolate semiamargo cobertura 220 g
• Manteca 1 cda
• Harina 30 g
• Chips de chocolate 200 g
• Almendras picadas 200 g
• Esencia de vainilla 1 cda

PROCEDIMIENTO

Batir a blanco los huevos con el azucar.
Aparte, fundir el chocolate semi amargo junto con la manteca. Incorporar al batido de huevos.
Agregar la harina e integrar.
Por último, sumar los chips de chocolate, las nueces picadas y la esencia de vainilla.
Volcar la masa en un molde de silicona para bombones o galletas pequeñas y hornear a 180ºC durante 10 minutos.

USAR PIROTINES CHIQUITOS, JUSTAMENTE SON MORDISCOS, USANDO MOLDE CON CHIQUITOS HACER QUE SALGA AFUERA, QUEDAN COMO MAL HECHOS