bocaditos de pollo frito

Bocaditos de pollo frito

Ingredientes

1/2 pollo deshuesado y cortado en trocitos
Sal y pimienta
1 taza de harina de maíz
2 huevos
Aceite para freír, cantidad necesaria

Preparación

Condimentar los trozos de pollo con sal y pimienta.
Batir los huevos.
Pasar cada trozo de pollo por el huevo batido y rebozar con harina de maiz.
Calentar el aceite en una sartén y freír los trozos de pollo a fuego mediano hasta dorar.
Retirar y escurrir sobre papel.
Servir caliente o frío con salsas a gusto.