Ingredientes
Ajo 1 cabeza
Pepinos 3
Romero 2 ramas
Granos de mostaza 1 cdita
Pimienta negra 1 cda
Agua 600 cc
Vinagre de alcohol 1 l
preparación:
Pelar los dientes de ajo y dejarlos enteros. Lavar los pepinos
y cortarlos en rodajas de 1,5 cm de espesor. Colocar los ajos,
los pepinos, el romero, la mostaza y la pimienta en un frasco
de vidrio de boca ancha, esterilizado. Calentar el agua con el
vinagre y la sal gruesa; hervir durante 3 minutos.
Retirar del fuego, dejar enfriar y verter dentro del frasco.
Cerrar herméticamente y dejar reposar 1 semana en la
heladera antes de consumir.
gracias Alicia por tan linda receta
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