Vithel Tone Light
(12 porciones)
Ingredientes:
½ kg peceto desgrasado
Caldo Light sin sal
Sal
Para la Salsa:
2 latas de atún al natural
100 grs. de crema Light
4 cdas de queso blanco descremado
4 cdas de mayonesa Light
4 sobres de caldo Light
Para Decorar:
Alcaparras o pepinitos en vinagre.
Preparación:
Colocar abundante agua en una cacerola con el caldo Light sin sal. Cuando rompa en ebullición acomodar la carne para que selle y no pierda su jugo.
Agregar luego de 15 minutos la sal, y continuar la cocción hasta que esté tierna.
Retirar del fuego, ubicar la carne en un recipiente, cubrirla con el caldo restante y enfriar en la heladera.
Salsa:
Licuar todos los ingredientes utilizando caldo Light nuevo. Cortar la carne en rodajas finas, cubrirla con la salsa y esparcir las alcaparras o pepinitos picados.
Calorías por porción: 155
(12 porciones)
Ingredientes:
½ kg peceto desgrasado
Caldo Light sin sal
Sal
Para la Salsa:
2 latas de atún al natural
100 grs. de crema Light
4 cdas de queso blanco descremado
4 cdas de mayonesa Light
4 sobres de caldo Light
Para Decorar:
Alcaparras o pepinitos en vinagre.
Preparación:
Colocar abundante agua en una cacerola con el caldo Light sin sal. Cuando rompa en ebullición acomodar la carne para que selle y no pierda su jugo.
Agregar luego de 15 minutos la sal, y continuar la cocción hasta que esté tierna.
Retirar del fuego, ubicar la carne en un recipiente, cubrirla con el caldo restante y enfriar en la heladera.
Salsa:
Licuar todos los ingredientes utilizando caldo Light nuevo. Cortar la carne en rodajas finas, cubrirla con la salsa y esparcir las alcaparras o pepinitos picados.
Calorías por porción: 155
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