Garbanzo fritas
Miércoles 12, 08 2009
A veces soy muy atrevida y decir que estas papas fritas sabor mejor que sus homólogos de las patatas. Son increíblemente nítida, manténgase dentro de muy cremosa y el sabor genial.
prima La masa se puede preparar el día anterior, así que justo antes de freír ., debe presentarse en forma de palos y fritos
En el futuro habrá más con nosotros estos papas fritas - patatas están fuera: o)
prima La masa se puede preparar el día anterior, así que justo antes de freír ., debe presentarse en forma de palos y fritos
En el futuro habrá más con nosotros estos papas fritas - patatas están fuera: o)
Ingredientes 1 litro de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva 3/4 de cucharadita de sal
285 g de harina de garbanzos
aceite de oliva para freír sal y pimienta para espolvorear
Preparación Colocar la harina de garbanzos en una olla y agregar el agua mientras se agita continuamente gradualmente. Todo esto en una pasta suave y sazonar con sal y pimienta. Puede tomar un poco - agregue el aceite de oliva y cocine a fuego medio revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se ha vuelto tan fuerte que una cuchara de cocinar sigue siendo el mismo. dar al suelo los garbanzos en un aceite de oliva engrasado, de 20 cm de largo forma rectangular , alisar hacia fuera y deje que se enfríe completamente.
derrocar la mezcla enfriada a una tabla de cortar y cortar en forma de bastón. Vierta el aceite de oliva en una sartén grande tanto que las varillas pueden ser freírlos.En una servilleta de papel, vacíe con pimienta recién molida y sal de mar y posiblemente servir espolvorear una deliciosa mayonesa casera, salsa de tomate o salsa de yogur. Fuente: David Lebovitz
2 cucharaditas de aceite de oliva 3/4 de cucharadita de sal
285 g de harina de garbanzos
aceite de oliva para freír sal y pimienta para espolvorear
Preparación Colocar la harina de garbanzos en una olla y agregar el agua mientras se agita continuamente gradualmente. Todo esto en una pasta suave y sazonar con sal y pimienta. Puede tomar un poco - agregue el aceite de oliva y cocine a fuego medio revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se ha vuelto tan fuerte que una cuchara de cocinar sigue siendo el mismo. dar al suelo los garbanzos en un aceite de oliva engrasado, de 20 cm de largo forma rectangular , alisar hacia fuera y deje que se enfríe completamente.
derrocar la mezcla enfriada a una tabla de cortar y cortar en forma de bastón. Vierta el aceite de oliva en una sartén grande tanto que las varillas pueden ser freírlos.En una servilleta de papel, vacíe con pimienta recién molida y sal de mar y posiblemente servir espolvorear una deliciosa mayonesa casera, salsa de tomate o salsa de yogur. Fuente: David Lebovitz
Ganzer Artikel unter: http://www.kuriositaetenladen.com/2009/08/kichererbsen-fritten.html#ixzz25ptPns4K
© www.kuriositaetenladen.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario